为进一步加强院机关食堂规范化管理，筑牢食堂安全防线，营造良好的就餐环境，10月28日，井冈山法院召开食堂安全生产工作会。
会上，综合办公室组织参会人员观看了操作管理流程规范化相关视频，并就上年度院机关食堂食品安全工作进行了总结分析，就如何做好食堂安全管理工作与工作人员进行讨论交流。
会议强调，要严守安全底线，将安全预防工作放在首位，抓细、抓实、抓严安全生产工作，营造安全的用餐环境。一要进一步提高安全生产意识，严格履行机关食堂餐饮食品安全主体责任，树牢食品安全、水电气安全防护思想防线，强化安全隐患排查杜绝安全事故。二要进一步加强食品安全保障，从食品采购、进货查验、食品贮存到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，每个环节必须落实好安全规定，织密食品安全网。三要进一步夯实安全生产基础，继续加大对食品安全隐患及卫生死角排查工作力度，常态化检查食堂防鼠、防蝇、防虫害等设施设备，并有效发挥作用。
下一步，井冈山法院将牢固树立“安全第一、预防为主”的安全意识，以“常规自查、专业检查、安全教育”为引导，筑牢法院食品安全防线，全力打造安全营养的干警食堂，为干警提供丰富安全的后勤保障。